In diesem Vortrag erhalten Sie einen Überblick, wie Ernährung die Konzentration und diekognitive Leistungsfähigkeit beeinflussen kann.Es werden grundlegende Bausteine der Ernährung erläutert und erklärt, wie das Gehirndie Nährstoffe benötigt. Sie erlernen, welche Nährstoffgruppen welche Auswirkungen inunserem Körper haben, und wie Sie sich leistungsfähig ernähren können.

Dauer 60 - 90min

Inhalte:

• Was ist Brainfood?
• Grundlagen der verschiedenen Nährstoffgruppen
• Energienutzung des menschlichen Gehirns
• Wirkungsweise von Brainfood im Alltag
• Brainfood-Bausteine- Brainfood-Einkaufsliste